普通の炊飯器で白米と混ぜて炊くだけで
アワやヒエなどの入った雑穀米を楽しめる
商品が売れているということです。
独特の食感が楽しめ、健康にも良いという
イメージがありますからね。
ベースは白米なので、おかずは普段のものと変わらず、
納豆をかけて食べてもおいしいですよ。
雑穀には、キビ、アワ、ヒエ、大麦、黒豆、
発芽玄米、アマランサス、とうもろこしなど・・・
これらの雑穀を白米に混ぜて炊き上げるということ。
健康に効果がありそうな気がしますね。
ですが、量的には白米1合に対して混ぜる料は
５〜１８グラムですので、栄養価に関して言えば、
納豆や豆腐の方が費用対効果にすぐれていると思います。
栄養価に対しての過大評価は禁物。
彩りや食感を楽しむという感覚で食べるということですね。
どうですか、試してみませんか・・・・
雑穀米も色々あります
